在人们的印象中，厨房里的刀具都是用钢或者不锈钢制造的，“不久的将来，在这里批量生产的陶瓷刀具，将能走进普通百姓家的厨房。”3月16日，在法库陶瓷产业园的展示厅里，记者见到了这种新颖的刀具。来自台湾的生产商郭春魁告诉记者，金属刀具在切蔬果的时候会有氧化现象，但陶瓷刀具不怕强酸强碱，长期使用也不会腐蚀。
陶瓷刀具属于精密陶瓷项目，它不仅仅是高科技、新工艺与传统陶瓷产业实现有效嫁接的缩影，在未来的企业发展方向中，医用陶瓷刀具等精密陶瓷才是重头戏。“精密陶瓷项目的引进，一改以往陶瓷产业给人留下的粗笨、硕重的产品形象，而且高科技意味着高附加值，产品的经济效益是传统的陶瓷产品所不能比拟的。”法库县政府负责人表示，法库县努力转变陶瓷产业的发展方向与经营模式，使得陶瓷产业的运行质量和效益得到显著提升。
“近两年来，我们着力引进和培育科技含量高、附加值大、环境污染小、资源消耗少的亿元以上精密陶瓷项目。”法库经济开发区管委会主任姜春杰告诉记者，两年间，法库县为扶持企业进行技改已累计投资10亿元。
法库陶瓷产品升级换代的飞速跃进，得益于强大科研团队的助力。“我们企业每年投入的科研经费超过400万元。”拥有30多名研发人才的沈阳王者陶瓷有限公司总经理范金星介绍说。
在法库陶瓷产业园，不但每个陶瓷企业自身拥有专业的研发团队，还设有专门的科研机构——国家级陶瓷产业研发中心、新产品研制中心，组建了沈阳法库院士工作站。研发队伍将一项又一项的科研成果转化成具有国际竞争力的新产品。如今，法库陶瓷研发中心已研发出“应用于飞机黑匣子的高性能纳米隔热材料”、“氮化硅陶瓷轴承”、“利用地产原料替代广东黑泥”等20个项目，申请国家发明专利37项。
